Это интересно

Одно из самых любимых блюд во всем мире – суши и роллы. Именно они ассоциируются у нас с японской кухней. Эти небольшие ломтики риса с рыбой и разнообразными начинками завоевали всеобщую любовь, но мало кто знает, что настоящая родина суши – Южная Азия.

Традиции приема пищи в разных странах очень отличаются. То, что считается нормой в одной части света, в другой совершенно неприемлемо. Врачи уверяют, что здоровье и долголетие человека во многом зависит от его пищевых привычек. Давайте разберемся, какие пристрастия в еде идут на пользу, а какие – во вред.

В давние времена рацион большинства был простым, а перед многими людьми остро стоял вопрос, как бы прокормиться, то сейчас технический прогресс и общий рост уровня жизни людей породили иные заботы. Проблема лишнего веса – бич нашего столетия. И именно на современность приходится расцвет всевозможных методик борьбы с ожирением и разнообразных диет.

Отправляясь на отдых или в командировку за границу, любому путешественнику следует больше узнать о типах питания в гостиницах и отелях.

Еда без сомнения важнейшая составляющая нашей жизни. В одних странах ежедневная трапеза превращается в настоящий ритуал, в других же к еде принято относиться легко и непринужденно. Традиции приема пищи в разных странах иногда поистине удивляют.

Мы привыкли пользоваться столовыми приборами. Вилка, ложка и нож сопровождают нашу трапезу с самого детства. Но если вы путешествуете в другую страну, то должны быть готовы к совершенно другим привычкам. Давайте узнаем, какие существуют способы приема пищи в разных странах.

Службы доставки еды стали неотъемлемой частью нашей жизни. И если раньше казалось, что заказывать корпоративное питание или пиццу с суши выходит намного дороже, чем готовить самостоятельно, сейчас зачастую это обходится намного дешевле. Разбираемся, почему же так выгодно заказывать еду с доставкой на дом.

Организация праздничного стола на корпоративное мероприятие или праздничное событие требует немало времени и финансовых затрат. При этом обращение в специальную кейтеринговую службу помогает ощутимо сэкономить. Сейчас для заказа доступны все самые популярные виды кейтеринга. Рассмотрим их подробнее.

Традиционная греческая кухня недаром считается очень полезной. Греки готовят из экологически чистых и натуральных продуктов, которые в основном выращивают на территории страны. Попробуем раскрыть секреты национальной кухни Греции и разобраться, за что ее любят во всем мире.

Поход в ресторан в других странах для большинства туристов – настоящее приключение. Ведь всегда не терпится узнать, чем способна удивить местная кухня.

Иногда ваш обед или ужин могут стать рискованным мероприятием. Некоторые экзотические блюда при могут нанести вред здоровью, а в худшем случае – вызвать летальный исход. Представляем пять самых опасных блюд со всех концов света, которые нужно пробовать с большой осторожностью.

В попытках похудеть многие люди доходят до крайностей: изнуряют себя бесконечными тренировками, голодают, садятся на сомнительные диеты. При этом такие радикальные меры могут нанести непоправимый вред организму. На самом деле чтобы похудеть без вреда для здоровья, нужно питаться регулярно и сбалансированно. И включить в свой рацион ТОП-5 продуктов для стройной фигуры.

Острая закуска кимчхи (или кимчи) стала неотъемлемым символом Южной Кореи, как национальной флаг, традиционная одежда ханбок или корейская поп-музыка. Попробуем узнать, какие продукты используют для приготовления этого блюда и как вообще оно появилось

Чешская столица знаменита на весь мир не только потрясающими памятниками средневековой архитектуры, но и своей уникальной кухней.

Считается, что пропускать завтрак вредно для здоровья. Сразу после пробуждения организму требуются питательные вещества, которые не поступали во время сна.

Утренний прием пищи очень важен, поскольку он заряжает нас энергией на весь день. При этом завтраки в разных странах часто непохожи друг на друга.

Модные тенденции в кулинарии сейчас интересуют не только отъявленных гурманов. Все больше людей следят за новинками в мире еды. Попробовать ферментированные продукты, насладиться блюдами своего родного региона и заказать салат домой сейчас может позволить себе каждый.

Мода на правильное питание не сбавляет обороты. Люди стараются заботиться о том, что они едят каждый день, чтобы быть здоровыми и полными сил. Давайте разберемся, какие бывают типы питания и что влияет на их выбор.

Готовиться к проведению праздничного мероприятия стоит заранее. Нужно решить, где заказать салаты, какие блюда подать на стол, чем развлекать гостей. И далеко не последнюю роль здесь играет праздничная сервировка стола, которая наглядно демонстрирует гостеприимство хозяев торжества.

Популярность корейской кухни в России с каждым годом только растет. Открываются новые заведения, где подают традиционные корейские блюда, а купить корейские салаты можно почти в любом супермаркете. Попробуем проследить, как корейская еда прижилась и полюбилась в нашей стране.

Корейская кухня стремительно завоевывает популярность во всем мире. Но немногие знают, что в прежние времена некоторые блюда были доступны только царственным особам. То, что когда-то ели на завтрак правители Кореи, сейчас мы можем заказать с доставкой кулинарии на дом.

Санитарные правила хранения продуктов на предприятиях общественного питания весьма строгие. Заведения довольно часто привлекают к административной ответственности за их несоблюдение. Попробуем разобраться, как правильно хранить продукты в ресторане, чтобы не отравить своих гостей и не понести убытки.

Обладать стройной фигурой и отменным здоровьем мечтает каждый. Но ни первое, ни второе невозможно без правильного питания. В погоне за идеальной внешностью, мы внезапно садимся на жесткие диеты, затем срываемся и снова набираем килограммы.

В мире существует невероятное количество рецептов салатов для кафе и ресторанов, для домашнего приготовления. Откуда же они пришли, и кто попробовал первый в мире салат? Давайте вместе окунемся в историю появления салатов.

Мы проводим значительную часть нашей жизни на работе. Для хорошей продуктивности важно заботиться о своем здоровье. Важную роль в этом играют перерывы, постоянная физическая активность и, конечно, корпоративное питание.

Японцы много времени проводят на рабочем месте. Часто на работе они не только обедают, но и завтракают, и ужинают. И вряд ли вы встретите японца, который не захватит с собой на работу традиционный обед – бэнто

На работе мы не только работаем, но также учимся, общаемся и, конечно же, питаемся. Попробуем развенчать распространенные мифы о корпоративном питании, а также убедить вас, что питаться правильно на работе более чем реально.

Диетологи и врачи со всех сторон говорят нам о том, что листовой салат очень полезен для организма. Попробуем разобраться, какие бывают виды листового салата и в чем их польза для здоровья.

Во времена процветания сельского хозяйства в Корее внимательно следили за сменой времен года и отмечали ежегодные праздники за семейным столом. Некоторые обычаи тех времен соблюдают до сих пор, а в меню корейцев и по сей день присутствуют сезонные блюда.

На первый взгляд мир кулинарии кажется обыденным и скучным. Ведь что увлекательного может произойти на кухне, кроме подгоревших блинчиков или убежавшего киселя. На самом деле истории изобретения некоторых блюд – настоящие приключения, а их создатели – находчивые и смекалистые ребята. Попробуем раскрыть несколько кулинарных легенд.

Салаты не зря являются одним из любимейших блюд во всем мире. Их легко готовить, удобно хранить, а о полезных свойствах салатов постоянно вещают с экранов ТВ опытные врачи и диетологи. Попробуем разобраться, в чем же их секрет.

Готовая кулинария становится настоящим спасением для занятых людей. Не нужно тратить время на приготовление пищи – купил блюдо в магазине, разогрел и можно есть. Правда, споры о качестве кулинарии в магазинах среди покупателей не утихают до сих пор.

Мы любим салаты за их легкость, разнообразие и замечательный вкус. О пользе этих блюд нам рассказывают с самого детства. Попробуем узнать, в чем же она заключается, разобравшись в составе самых вкусных и полезных салатов нашего меню.

В сфере общественного питания за нарушение СанПин предприятиям грозят серьезные штрафы и даже уголовная ответственность. Соблюдение санитарно-эпидемиологических норм необходимо, чтобы защитить нас с вами от некачественной продукции. Но основные правила хранения кулинарии и готовых продуктов питания стоит знать каждому.

В любой фирме есть свои особенные традиции проведения корпоративов. Некоторые на каждый праздник придумывают что-то новенькое – выезжают на природу, устраивают костюмированную вечеринку, участвуют всем коллективом в мастер-классе. Другие ограничиваются небольшими посиделками с пирогами или пиццей. Впрочем, даже простой корпоратив в офисе можно сделать интересным и запоминающимся.

В ресторанной сфере существуют самые разные способы подачи салатов. Повара стремятся впечатлить гостя, ведь необычно оформленное блюдо доставляет эстетическое наслаждение и пробуждает аппетит. Попробуем разобраться в правилах красивого оформления салатов для стола.

Салаты – неотъемлемая часть здорового питания, очень сбалансированная еда.Их стоит включить в свой ежедневный рацион всем, кто заботится о своем здоровье.

В кулинарном искусстве есть определенные правила вкусных и полезных сочетаний в салатах, которые помогают раскрыть весь потенциал этих блюд.

Корейскую кухню не зря считают одной из самых сбалансированных и полезных в мире. Среди корейцев очень мало людей с лишним весом, и причиной этому служит активный образ жизни и правильное питание. Попробуем раскрыть главные секреты кулинаров из Кореи.

Есть определенные правила хранения и подачи овощных салатов, которые существенно влияют на вкус и полезные свойства этих блюд.

В древности королям династии Чосон несколько раз в день накрывали роскошный из 12 разных блюд и всевозможных закусок. Ушла эпоха, но и по сей день для сервировки корейских блюд используют приборы, которыми пользовались далекие предки.

Предпочитаете ли вы готовую кулинарию, заказ еды или посещаете корейские рестораны, вам будет полезно узнать о столовых приборах, которыми пользуются в Южной Корее.

Среди приверженцев здорового образа жизни приобретает популярность новый тренд – салаты в банках.

Изобретение пришло к нам из США, где «salad in jar» постепенно приходят на смену еде в пластиковых контейнерах. Они помогают поддерживать правильное питание и экономят деньги на бизнес-ланчи.

В Южной Корее глубоко уважают традиции и всегда отмечают национальные праздники. А неизменной частью любого торжества становится традиционная корейская еда на праздник.

На волне популярности k-pop и дорам, широкого распространения корейской косметики и еды, вокруг Страны Утренней Свежести все еще ходят самые разные легенды. Давайте развенчаем некоторые мифы про кухню Кореи и разберемся, где правда, а где – вымысел.

Китайская или японская кухня нам знакома довольно давно, а вот интерес к кухне Южной Кореи разгорелся только в последние годы. На почве общего увлечения страной Утренней Свежести, начали появляться корейские рестораны. Некоторые блюда, вроде знаменитой острой морковки или спаржи, нам хорошо знакомы. Но у корейской кухни есть свои особенности и многовековые традиции.

В Южной Корее есть свои устоявшиеся традиции поведения за столом. Сейчас правила отходят на второй план, и в компании молодых людей от вас не будут требовать их соблюдать. Но если вы хотите произвести впечатление на корейцев, стоит выучить этикет корейской кухни.

Овощные салаты для правильного питания должны приносить пользу организму, а не снабжать холестерином и лишними калориями. Поэтому вместо «тяжелых» продуктов и соусов выбирайте свежие овощи и плоды, богатые клетчаткой и легкие заправки

Салаты присутствуют на столе в качестве элемента будничного и праздничного меню. В составе часто содержатся нарезанные овощи, яйца, мяса, рыба и зелень, заправленные соусом или растительным маслом.

Во времена тотального дефицита в Советском союзе приобрести можно было лишь самое необходимое. Для приготовления салатов использовали яйца, вареную колбасу, консервы, в т.ч. рыбные, овощи и сыр, чаще всего - плавленый. Так на столах появилось свежее и весеннее блюдо - Мимоза

Вкус знакомых с детства салатов хорошо известен. Оживить интерес гостей и создать незабываемые впечатления помогает их оригинальная подача.

Сегодня салат под названием главного титула Римской Империи известен во всем мире. Подается он в различных интерпретациях в ресторанах всех стран. Но история салата цезарь с курицей известна далеко не всем.

В меню ресторанов корейской кухни часто можно встретить блюдо под названием «Хе» или «салат Хе». Неискушенному гурману сложно по названию понять, что же скрывается за этим колоритным названием.

Салаты давно из дополнения к обеду стали самостоятельным блюдом, которое хорошо и быстро усваивается организмом. Кулинары при разработке новых рецептов руководствуются не только полетом фантазии, но и принципами совместимости различных продуктов.

В далеком 1860 году в Москве француз Люсьен Оливье стал готовить салат, который знает теперь каждый русский человек. Впервые его подали в ресторане «Эрмитаж».

Корейские повара отдают предпочтение растительным ингридиентам. Их рецепты почти всегда вмещают овощи, зелень, сою, рис и обилие всевозможных специй.

Многие блюда имеют не интересные, не оригинальные «корни» происхождения. Сказать это об истории греческого салата нельзя. Быть может, им когда-то обедал и сам Сократ…